E empresa SP Alimentação enviou carta a reportagem do ClickPB, após entender que matéria veiculada no portal associava seu trabalho as irregularidades encontradas pelo MP em depósito de alimentos da prefeitura de João Pessoa, mas o portal ClickPB reafirma que não disse que a SP Alimentação seria a culpada pelas irregularidades, mas citou processos no TCU, MPF e demais investigações que apontam esta empresa, segundo frisou bem o programa Fantástico, da Rede Globo, como um dos membros da "Máfia da Merenda".
Como este portal atua de maneira transparente e democrática, divulgamos a carta da SP Alimentação.
A SP Alimentação - empresa de alimentação coletiva com 10 anos de atuação no setor - tem sido atingida com freqüência por informações incorretas veiculadas na mídia, sobretudo em João Pessoa, após a matéria do programa Fantástico, da TV Globo, que em 8 de maio veiculou reportagem sobre merenda escolar em diferentes cidades brasileiras.
O mesmo voltou a acontecer ontem, em virtude de problemas encontrados em depósito de merenda escolar de João Pessoa destinada às creches, sob gestão da prefeitura municipal.
Por conta deste fato, alguns veículos, entre eles o site Click PB, voltaram a associar erroneamente a SP Alimentação tanto às denúncias do Fantástico como aos alimentos encontrados no depósito.
Desta forma, a SP Alimentação solicita que os itens a seguir sejam publicados para esclarecimento aos leitores:
- A gestão da merenda escolar pode ser feita diretamente pela prefeitura (autogestão) ou por empresa terceirizada.
- Em João Pessoa, as creches são atendidas pela Prefeitura Municipal e as escolas, pela empresa terceirizada SP Alimentação.
- No que se refere à repercussão da blitz realizada pela Promotoria de Educação da Paraíba em depósito destinado ao estoque de alimentos da merenda das creches municipais, a informação a ser corrigida é: a gestão da merenda nas creches é da Prefeitura Municipal de João Pessoa, a mesma que passará a cuidar da gestão da merenda em todas as escolas e creches do município a partir do dia 5 de julho, por acordo entre a Procuradoria Federal, Promotoria de Educação e Secretaria de Educação do município. A própria promotora da educação, Fabiana Lobo, declarou à imprensa local que se tratava de merenda para as creches, sob responsabilidade da prefeitura. No entanto, muitos veículos de comunicação fizeram a associação com a terceirização, relembrando o programa Fantástico exibido no dia 8 de maio e, ainda mais, afirmando que havia problemas na qualidade do alimento fornecido - o que não é fato.
- A referida reportagem do programa Fantástico, da TV Globo, tratou da situação da merenda escolar em municípios de diferentes estados brasileiros. Em João Pessoa, onde 92 escolas são atendidas pela SP Alimentação, a reportagem não observou nenhuma irregularidade nos alimentos - que era o foco da matéria.
- Todos os casos citados na matéria do Fantástico sobre falta de higiene e armazenamento inadequado dos alimentos eram de escolas cujos municípios adotaram a autogestão e não têm qualquer relação com a realidade das escolas atendidas em João Pessoa. Das 92 escolas atendidas pela SP Alimentação na cidade, o programa Fantástico visitou apenas duas.
- É fundamental relembrar que a reportagem do Fantástico, além de não encontrar irregularidades nas escolas de João Pessoa atendidas pela empresa terceirizada, omite que o próprio Ministério Público da Paraíba já recebeu documentação comprovando que a terceirização é responsável por uma economia direta de mais de R$ 8 milhões ao ano nos gastos com a merenda.
- O programa da TV Globo desconsiderou os cálculos da chamada "sobra limpa" (alimentado preparado e não consumido pelos alunos), adotada por todas as empresas de alimentação coletiva.
- O Fantástico não citou que a sobra limpa é paga pela SP Alimentação e é adotada por questão de segurança alimentar. A prefeitura paga apenas pelo o que é servido, levando em conta a porção contratual, baseada nas exigências nutricionais referendadas pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).
- A SP Alimentação reafirma que elabora o cardápio em conjunto com as nutricionistas da Prefeitura Municipal de João Pessoa e atende às exigências nutricionais quanto às necessidades diárias de calorias, macro e micronutrientes. A mesma preocupação tem na compra de todos os seus insumos para a merenda escolar, que são adquiridos de fornecedores idôneos; os alimentos distribuídos às escolas respeitam os padrões descritos na legislação competente
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